|
Napsal vEruska
|
|
Neděle, 26 únor 2006 |
4 filety z candáta (nebo tresky), 4 kolečka citronu, sůl, pepř, mouka, máslo
Marináda: 3 lžíce kompotovaných brusinek, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce vína
Rybu osolíme, opepříme, potřeme marinádou smíchanou z uvedených přísad, obalíme v mouce a upečeme na másle. Hotové filety na talíři přelijeme zbytkem brusinkové marinády, doplníme kolečkem citronu a podáváme s vařenými brambory. |