|
Napsal vEruska
|
|
Neděle, 26 únor 2006 |
|
750 g rybího filé, 4 stroužky česneku, 50 g slaniny, drcený kmín, sůl, 50 g másla, 5 cl vody, citron
Částečně rozmrazené filé nakrájíme na plátky, potřeme česnekem utřeným se solí, vložíme na rozpuštěnou slaninu do pekáčku, okmínujeme, polijeme rozpuštěným máslem a pečeme v rozehřáté troubě. Během pečení podlijeme trochou horké vody. Na talíři ozdobíme plátkem citronu a podáváme s opékanými brambory. |