| Bloody Mary, nejoblíbenější "Vyprošťovák" |
| Napsal Šárka Škachová | |||
| Středa, 29 srpen 2007 | |||
"Vyprošťovák" ze skupiny pick-me-ups koktejlů, je 100 % účinný. Máte-li přísun čerstvých rajčat, pijte ho každé ráno (bez vodky) a večer se odměňte sklenkou tohoto alkoholického koktejlu pro dobrou náladu. Zaručeně v obou případech rajčata v této sympaticky tekuté podobě osvěží a katapultují vás do dobré nálady a po pravidelné konzumaci i zdravotně prospějí. Obzvláště, trháte-li je rovnou ze žebříku (foto níže :-)
Bloody Mary je nejoblíbenější koktejlový favorit. Je ze všech pick-me-ups nejvšestrannější a nejchutnější. Aromatické přísady k její přípravě smíchal poprvé "Lete" Petit z Habry´s New York Baru v Paříži začátkem 20. let. Není přesně známo, zda byl drink skutečně pojmenován po tudorovské královně, která nechala vraždit protestanty, ale jisté je, že v samotném koktejlu je krvavá jen rajčatová šťáva, a ta Vás donutí si Bloody Mary zamilovat.
Drinky krátké, dlouhé, čisté nebo na ledu - rozmanité koktejly k létu neodmyslitelně patří a jsou nejvhodnějším nápojem k večernímu letnímu posezení. Nepřipravit si Bloody Mary ze šťávy právě zrajících čerstvých rajčat? Byl by to hřích! Levou rukou - tou od srdce uchopte svou míchací sklenici a namíchejte si rovnou na míru nějaký dobrý drink pro vaši náladu a pro potěchu duše. Promíchejte koktejlovou lžičkou. Pohodlě si sedněte a zahleďte se na barvu vašeho drinku. Vdechněte jeho vůni a teprve potom se rozvážně napijte. Vnímejte svůj drink všemi smysly. Koktejl je tu proto, aby vás dokázal zaujmout, proto mu dejte k tomu šanci. - Absolutním základem je dobrá tomatová šťáva - citrónová šťáva - worcester - vodka - soda - mletý pepř - sůl - na ozdobu stonek řapíkatého celeru Poměr ingrediencí se pohybuje dle osobní chuti, zásadně jen je třeba dát vodky méně než sodovky nebo tomatové šťávy :-) - 4 cl vodky - 1 cl citrónové šťávy - 12 cl rajčatové šťávy - worcestrová omáčka - sůl, pepř, Tabasco - špetka bylinkové soli (celerová sůl si zde může zahrát svou roli) - stonek řapíkatého celeru jako míchací lžička - ve sklenici promícháme s ledem Rozmary hostů na barových židlích: - Sklenka Bloody Mary je vhodná jako aperitiv, případně jako povzbuzující či osvěžující nápoj čtyřiadvacet hodin denně, proto je tak populární - Vodku si někteří hosté přejí nahradit ginem - Tomatovou šťávu lze ochutit šťávou z ústřic - Někdo si do tohoto koktejlu přeje trochu nastrouhaného křenu - Nevýrazný tomatový jus pozvedne citrónová šťáva Tomatová šťáva z čerstvých rajčat je nepřekonatelná surovina pro výrobu tohoto koktejlu. Ať už s vodkou nebo bez ní, zjistíte, že rajčat na tento chutný nápoj není nikdy dost! ![]() Umíte si představit trhat rajčata ze žebříku? Kdybych to na vlastní oči neviděla, tak bych nevěřila. Kouzla s rajčaty umějí v Ivanovicích na Hané a mistr pěstitel je pan Stanislav Crha. Má osobní poklona za tuto neuvěřitelnou tomatovou úrodu. Díky za foto, protože upřímně řečeno bych tomu bez jasného důkazu nevěřila :-) Co s tolika rajčaty? Asi bych si otevřela "Bloody Mary Bar". Traduje se, že tento velmi speciální nápoj byl oblíbeným drinkem Steinbeckovým a Werichovým a že ho měl velmi rád i Hemingway. Tak ať chutná i Vám :-) Udělejte si z každého koktejlu decentního provokatéra chuti. Nepodceňujte jeho utajenou sílu alkoholu, která se schovává za přidané chuťově svůdné ingredience a má za úkol odvést od alkoholu naši pozornost. Vodka je silnější soupeř než občasný piják koktejlu, nenechte se srazit na kolena (ani sahat na kolena! milé dámy :-) Že pít se má s mírou - nejsou žádné fámy. Červená jablka z rajské zahrady vás dokážou chutně navnadit. Začněte své ráno tomatovou šťávou bez vodky :-) Jen tak nás tento nápoj postaví na nohy a jako správný "Vyprošťovák" zbaví i případné špatné nálady. Navíc vyprostí z problému každého, kdo neví co s rajčaty :-) Kulturnost je nátěr, který lze snadno rozpustit v alkoholu /G. B. SHAW/ mysleme na to ;)
|
|||